【新春走基層】湖口印粑 年的味道
2022-01-19 10:55:40
來源：新華網(wǎng)
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在江西省湖口縣的鄉(xiāng)村
很多人家都有做年粑的習(xí)俗
每到寒冬臘月
各家各戶會(huì)趕在年前做一些年粑
讓親朋好友一飽口福
湖口的粑，豐富多樣
其中印粑最具年味
將糯米、粟米、高粱等碾成米粉，揉成團(tuán)
用刻有“福、祿、囍、壽”等字的印模壓印粑
然后蒸熟而成
圓圓的印粑寓意新年富足
來年風(fēng)調(diào)雨順
更代表著全家團(tuán)團(tuán)圓圓
幸福美滿
通訊員：郭英
剪輯：王凱豐
鳴謝：湖口縣融媒體中心
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